Včelařská konference

Jen nevím, co až dosud bránilo rozvoji takového velkovčelaření? V čem se podmínky nyní natolik změnily, že by měl tento boom nastat? Cena medu víceméně stále stejná, zato ceny vstupů rostoucí. A rizika šíření nákaz ve vlastním velkochovu z důvodu vyšší rotace zařízení mezi stanovišti také vyšší. A možná v tomto velkovčelařském podniku budou pracovat zaměstnanci-včelaři za 13000,- výplatu, ale nerozumím tomu, proč by tito nepracovali sami na sebe, když by dosáhli výplaty srovnatelné nebo vyšší a nebyli by v postavení zaměstnanců???

No, 10 let není tak moc na čekání na nějakého idealistu nvestora.
Podmínky se změnily možná v tom, že lidi začínají víc preferovat potraviny z místní produkce a jsou zavedené kanály jejich prodeje. Farmářské trhy a další .....
Nové je to, že ten projekt směřující k pár tisícům včelstev je jen doplněk ostatního zemědělského či lesního hospodaření. Na rozdíl od čistě včelařské farmy nebude tedy problém v případě potřeby jedno pár let dotovat z druhého. Nebo v případě ekonomického neúspěchu z toho včelaření třeba i vycoufat bez hluku a bez krachu firmy....

NitraM" sireni nakaz ve velkochovu" Teoreticky je mozne,ze v tom jednou budou brtnici nevine,ale ohnisko nakazy se objevi zrovna na farme s par sty vcelstvy.Pak diky zamenam dila,kocovani a vyhlasenym ochrannym pasmum to bude utrum.Pak budou brtnici zalovat farmare,kdyz to lapnou od nich??....Neumim si ani predstavit dohledani pozitivnich vcelstev v takovem mnozstvi,ozdraveni a pod.Nemoznost rok kocovat,med prodavat leda tak do pekarny,bez prodeje oddelku atd.Nasazeni SVS...V e-zpravodaji cechu je zminka o schuzce na SVS a dotazu predstavitele cechu na moznost vysetrit si farmu a nevyhlasovat mimoradna opatreni,nedopadne li to zrovna dobre !! Ze by dvoji metr a mala domu??JosPr

Ps: dovedl jsem to trochu k absurdite,ale pripustime li tuto moznost,podle ceho se pak bude vyhlasovat ochr.pasmo,podle momentalniho stanoviste vcelstev?Podle toho kde stala u repky?V lese?Nekde predtim?Radius muze byt cely okres a diky zamene nastavku a dila taky okresy 2 nebo 3.Pak uz mi vychazi jenom jedine reseni,ve velkochovu se proste mor najit nesmi z ekonomickych duvodu,JosPr.

To přece bylo jasné od začátku, že velkochovy budou tlačit na prosté potlačování moru místo na ničení napadených stanovišť.

Co se týká ochranných pásem při kočování, ve velkém se tady kočuje takových 40 let. A už od začátku měla spousta včelařů i kočovné zařízení i včely na trvalých stanovištích a musel se řešit problém s zanesením nákaz z jednoho stanoviště včelaře na druhý, tak snad za tu dobu veterináři nějakou spolehlivou metodiku vymysleli.

Co se týká zaměňování nástavků a plástů mezi stanovišti u velkochovatele, tam bude mít problém jen takový, který má v tom velkochovu nepořádek. Kdo s tím trochu počítá už od začátku, tak nástavky nebo plásty bude mít skladované v očíslovaných kontejnerech či stojánkách atd a zároveň , už kvůli vyhodnocování ekonomiky stanovišť, povede každodenní evidenci, ze které bude jednoznačné, odkud které plásty či nástavky ve skladu jsou. Pak už jen stačí brát ty správné a nějaké promíchání všeho na všechny stanoviště prostě nebude.

Zajistíte, že všichni budou takoví odpovědní?

RP:
Co se týká zaměňování nástavků a plástů mezi stanovišti u velkochovatele, tam bude mít problém jen takový, který má v tom velkochovu nepořádek. Kdo s tím trochu počítá už od začátku, tak nástavky nebo plásty bude mít skladované v očíslovaných kontejnerech či stojánkách atd a zároveň , už kvůli vyhodnocování ekonomiky stanovišť, povede každodenní evidenci, ze které bude jednoznačné, odkud které plásty či nástavky ve skladu jsou. Pak už jen stačí brát ty správné a nějaké promíchání všeho na všechny stanoviště prostě nebude.
---

No já třeba mít velkofarmu, tak to mám opatřené čárovými kody nebo očipované - nevím. Už jenom kvůli evideci a ochraně majetku.

Ale pořád mi není jasné, proč bych to dělal, když bych si každý rok 100% vyšetřil měl na stanovištích -tedy věděl ybch, že je chov negativní. Je ještě nějaká jiná nebezpešná nákaza co se šíří plásty?

(A proto se mi líbí dadanty - kolují jen nezaplodované medníkové rámky a plodištní jen do oddělků.)

Karel

Radim: "Co se týká zaměňování nástavků a plástů mezi stanovišti u velkochovatele, tam bude mít problém jen takový, který má v tom velkochovu nepořádek."
______________________________

No nevím. Zatím mi spíše připadá, že většina zařízení (velké vytáčecí linky apod.) vyvinutá pro velkoprovozy spíše nahrává šíření nákaz a s přílišným rozlišováním nástavků a rámků si nikdo neláme hlavu. Hygiena se mi tam nejeví jako stěžejní, spíše zaklínadlo produktivitou práce a co nejkratším časem na co nejvíce medu...

A pořád mi nikdo nevysvětlil to, proč by pro včelaře mělo být výhodnější pracovat jako zaměstnanec ve velkoprovozu (víme, jak jsou nastaveny platy v zemědělství, obor včelařství rozhodně nebude výjimkou), když by každý včelař mohl pracovat sám na sebe jako OSVČ. Pokud je pracovitý a schopný, nemůže na tom být ve výsledku hůře (jen se o výsledek své práce nemusí dělit se zaměstnavatelem). Pokud je lajdák a lenoch, pak to ani s tou evidencí nástavků a díla nebude nijak slavné.

martin: "No nevím. Zatím mi spíše připadá, že většina zařízení (velké vytáčecí linky apod.) vyvinutá pro velkoprovozy spíše nahrává šíření nákaz a s přílišným rozlišováním nástavků a rámků si nikdo neláme hlavu. Hygiena se mi tam nejeví jako stěžejní, spíše zaklínadlo produktivitou práce a co nejkratším časem na co nejvíce medu... "

Já to taky myslím v první řadě ekonomicky. Prostě mně připadá, že jedině ten provoz je dlouhodobně životaschopný, který za zdražení řekněme 10 % dokáže udržovat pořádek a rozlišovat jednotlivé "dávky" a nesplácat všechno dohromady. Právě proto, aby se odlišila méně výhodná varianta od vícevýhodné a posilovala ta více výhodná.
A pokud se ten včelařský provoz ocitne v pásmu třeba moru plodu, tak potom se to odlišování zatraceně hodí.
Přirozeně jsou to všechno jen teorie od "klábosnice", v praxi to tak klidně může být jinak.

Co se týká formy zaměstnávání včelaře, to asi bude v první klasika pracovního práva stejně jako jinde, zaměstnanec versus OSVČ. A bude záležet v prvnířadě, jakou formu si provozovatel zvolí.

Radim: "Co se týká formy zaměstnávání včelaře, to asi bude v první klasika pracovního práva stejně jako jinde, zaměstnanec versus OSVČ. A bude záležet v prvnířadě, jakou formu si provozovatel zvolí."
__________________________

Ale mně nejde o Švarcsystém, jestli je někdo zaměstnán jako OSVČ nebo zaměstnanec. Mně se jedná o to, proč by schopný a pracovitý včelař měl volit to, že půjde pracovat do nějakého takového velkochovu o 3000 včelstvech (že to asi nebude dělat majitel velkochovu sám, je zřejmé). Jsem přesvědčený, že kdo je schopný a pracovitý, může v oboru včelařství pracovat sám na sebe, na své farmě o třeba 200 včelstvech a bude spokojenější, protože si o věcech bude moci rozhodovat sám a bude svým pánem. Vždyť i na stránkách této diskuse je patrné, jak mnoho může být přístupů ke včelám a včelaření. Tedy to je ta základní otázka, kterou si kladu - já bych se zaměstnat u někoho ve velkochovu nenechal. Ti, kdo se obávají převzít zodpovědnost za výsledky své práce a jsou lajdáky, ti zase nikdy nebudou příliš spolehliví a nejen "přesnou evidenci" budou sekat od boku. Vždyť víme, jak je to s různými statistikami a evidencemi. Papírově bude vše OK, ve skutečnosti ale vše tak růžové bude jen stěží.

Martin: A vy jste schopný a pracovitý včelař? Proč nemáte velkochov s 200 včelstvy a neživíte se tím?

Radim: "Martin: A vy jste schopný a pracovitý včelař? Proč nemáte velkochov s 200 včelstvy a neživíte se tím?"
______________________

Nevím, jestli jsem schopný, to sám o sobě prohlašovat nebudu a nikdy se nesnižuji k holedbání bez pokory. Ale mám včelstev 110 a vím, že bych nemohl pracovat pod nikým, kdo by mi zadával úkoly a stanovoval postupy a u koho bych nemohl realizovat své včelaření podle vlastních představ.

Martin: "Nevím, jestli jsem schopný, to sám o sobě prohlašovat nebudu a nikdy se nesnižuji k holedbání bez pokory. Ale mám včelstev 110 a vím, že bych nemohl pracovat pod nikým, kdo by mi zadával úkoly a stanovoval postupy a u koho bych nemohl realizovat své včelaření podle vlastních představ"
Aha. Já jsem nad tím uvažoval rozšířit včelaření na nejméně pár desítek včelstev před nějak 10 - 12 roky. A vyšlo mi, že bez větších investic mám doma kapacitu na chov 15 - 30 včelstev. Na víc bych buď musel najímat pozemky, hlavně na bezproblémové a bezpečné zimování nebo investovat peníze, které nemám. A v létě bych musel včely rozházet na velké množství míst po místních lesíkách, často na dobře viditelných a přístupných místech. Nebo stanoviště umístit nejméně 10 - 15 kilometrů daleko, kde už jsou skutečně velké lesy. A pak se dohadovat s místními včelaři atd.....
Nakonec se mně to zdálo ekonomicky nepřesvědčivé a tak jsem naopak včelaření omezil na pár včelstev.
Co se týká zaměstnání, na tom je zaměstnání založeno, plnit příkazy a pracovat podle zadaných postupů. Do určitého procenta neshody nad příkazy a postupy nevidím problém a klidně bych třeba do toho velkochovu jako zaměstnanec šel. Pokud by s jejich strany nebyl problém, třeba s mým věkem.

Vratim se jeste k zmince v E-zpravodaji cechu o olomoucke schuzce a dotazu,zda li si muze velkovcelar nechat vysetrit vcelstva a v pripade pruseru,je li moznost,ze by SVS nezahajovala setreni!?!? Uz tento dotaz je naprosto zcestny! Velkemu vcelari cukrik,na maleho klacek?Spis bych od velkych cekal jinou iniciativu,dostat do nove vyhlasky zakonnou povinnost pro vsechny chovatele vcel bez vyjimky,cas od casu nechat povinne vysetrit mel na pritomnost spor MVP,v navaznosti na kapacitni moznosti pracovist SVS.Delat prevenci ze zakona a ne pak resit nasledky...Pak by melo smysl paleni jen pozitivnich vcelstev,protoze by byla znama celkova situace na velke rozloze a ne jen 5 km okolo nalezu spor....Prostredky na takove vysetreni?Pochopitelne kazdy sam za svoje vcely,ona 500 zadneho vcelare nezrujnuje a stat usetri..JosPr

JosPr: "Pochopitelne kazdy sam za svoje vcely,ona 500 zadneho vcelare nezrujnuje a stat usetri..JosPr"
_____________________

Souhlas, navíc by to možná ani nebylo 500, jestli tedy platí to, že by mohl být směsný vzorek od 100 včelstev v jednom vyšetření. A nyní jsou navíc snad 4 vzorky na rok dotované. To ovšem nevím přesně.

..Prostredky na takove vysetreni?Pochopitelne kazdy sam za svoje vcely,ona 500 zadneho vcelare nezrujnuje a stat usetri..JosPr

Velmi špatně!!!

J.P.

J.P. "velmi spatne" no nemyslim,ze velmi spatne,ba naopak by spouste vcelaru prospelo prestat jenom brat,ale taky zacit davat...Ne jenom dojit statni rozpocet,casto na veci,ktere uz si za leta vcelareni mohli poridit davno sami...JosPr.Ps:znam vcelare,ktery uz nejmin 5 let odvickovava vidlickou na niz chybi 2 zuby.Nova je pravda draha a dotace na vidlicky nejsou...Kdyz jsem si ja ochotny za 4-5 kilo medu zaplatit vysetreni na spory,tak co v tom brani Vam???JosPr

Otázkou by bylo, proč zrovna na vyšetření by stát neměl přispívat. Určitě je to smysluplnější a spravedlivější, než všemožné dotace na vybavení, začínajícím včelařům, za úhyny apod. Kdyby na vyšetření stát přispíval, jak je tomu dosud (myslím, že včelař může žádat každý rok na 4 vzorky) a pokud by byla pravda, že je možno vyšetřovat vzorek až od 100 včelstev, pak by to nebylo pro včelaře nákladné. A když je nyní povinné vyšetření měli na roztoče-plavce, proč by nemohlo být stejně povinné každoroční vyšetření na spory. To by asi smysl mělo o poznání vyšší. Je jen otázka, jestli je informace o tom směsném vzorku ze 100 včelstev pravdivý. Já jsem tuto informaci nikde neslyšel, ale v Olomouci jsem nebyl.

Souhlasím, že pokud by stát místo "plavců" dotoval raději vyšetření na mor, byl bych raději. V tuto chvíli to ale tak prostě není. Tak se alespoň snažím si udělat rozbor na spóry moru za moje peníze. Mám tak přehled, co se děje nejen u mně, ale i v mém okolí - a mohu to potvrzení od laboratoře zároveň použít na kočování a tak.
V Olomouci jsem byl a je opravdu možné nechat vyšetřit měl ze směsného vzorku třeba 100 včelstev. Ale asi by mi to neuznali na kočování, protože bych měl smíchaných víc stanovišť. Pro vlastní informaci by to ale takhle určitě stačilo.

Příteli JosPro, nepochopils co je špatně. Dále všichni neumí se dřevem, nebo nemají vybavení, pro někoho 4 či 5 kg medu, může být jak u jiného metrááááák a 450Kč jsou pro mne velké peníze. Každý machruje jak umí nahazovat ramena, nebo jak si váží jiných. Taky budeš jednou starej, nedej Bože s francouzákem, nebo co hůř, se dvěma a bez nohy. Poslední věta patří všem co si neváží starší generace. Slovo "dědek" nesnáším, když ho čtu tak bych chtěl mít toho co to napsal před sebou a být Rambem.

J.P.

MARTIN:
Mně se jedná o to, proč by schopný a pracovitý včelař měl volit to, že půjde pracovat do nějakého takového velkochovu o 3000 včelstvech (že to asi nebude dělat majitel velkochovu sám, je zřejmé). Jsem přesvědčený, že kdo je schopný a pracovitý, může v oboru včelařství pracovat sám na sebe, na své farmě o třeba 200 včelstvech a bude spokojenější, protože si o věcech bude moci rozhodovat sám a bude svým pánem.

---------------

Prostě dělám pro někoho, mám to na starost¨zi od rohu do rohu a tam si za to zodpovídám, ....
Je to skoro stejné jako být na svém, i na svém mi do toho mluví dost lidí - třeba komise :-))

ALe každého 10. mám peníze na účtě (j ejedno jako výplatu nebo jako OSVČ). dovolenou, nemusím se starat o kapitál, nevytvářet rezervy, nejdnaz s bankou, jen si dělám svý.

Být zamstnanec má taky své příjemné stránky. Někdy i to že si udělám a jdu domů s čistou hlavou :-)

Zažil jsem oboje, dovedu posoudit výhody i nevýhody, nevidím to nijak jednoznačně.

Karel

KaJi: "Být zamstnanec má taky své příjemné stránky. Někdy i to že si udělám a jdu domů s čistou hlavou :-)"
_________________________

A to je přesně ONO! Na jedné straně neustále čtu výtky včelařům, kteří nezvládají vlastní chov, a to často nikoli z nedostatku fyzických sil, ale proto, že do včel odmítají investovat peníze a vlastní námahu. Tito prý jen čekají, že se někdo postará, že zařídí, že přeléčí, jsou nesamostatní a musí je někdo pořád vodit za ručičku. A na druhé straně přístup "udělám si své, víc mě nezajímá a jdu domů s čistou hlavou". Tedy vlastně také snaha vyhnout se vlastnímu rozhodování a bláhová představa, že starosti zůstanou na někom jiném. Ve výsledku to tak stejně nebývá, protože s fungováním a prosperitou zaměstnavatele je přímo úměrně spojena i prosperita a fungovaní zaměstnance. Takže mnozí zaměstnanci dnes nemají onu čistou hlavu, ale stejně chodí a i nyní o Vánocích neustále přemítají, jak na tom vlastně ten jejich podnik je, jestli krachuje, jestli je někdo koupí, jestli se najde investor, který podnik zachrání... A neustále nadávají na své šéfy, kteří jsou hlupáci, neustále po nich něco chtějí, vymýšlejí si... Když tak pročítám mnohé příspěvky, nemyslím si, že by tomu mezi oněmi hypotetickými včelaři-zaměstnanci velkopodniku bylo výrazně jinak :-)

A notabene, mně do ničeho žádná komise nemluví.

Martin:
A to je přesně ONO! Na jedné straně neustále čtu výtky včelařům, kteří nezvládají vlastní chov, a to často nikoli z nedostatku fyzických sil, ale proto, že do včel odmítají investovat peníze a vlastní námahu. Tito prý jen čekají, že se někdo postará, že zařídí, že přeléčí, jsou nesamostatní a musí je někdo pořád vodit za ručičku. A na druhé straně přístup "udělám si své, víc mě nezajímá a jdu domů s čistou hlavou". Tedy vlastně také snaha vyhnout se vlastnímu rozhodování a bláhová představa, že starosti zůstanou na někom jiném. Ve výsledku to tak stejně nebývá, protože s fungováním a prosperitou zaměstnavatele je přímo úměrně spojena i prosperita a fungovaní zaměstnance. Takže mnozí zaměstnanci dnes nemají onu čistou hlavu, ale stejně chodí a i nyní o Vánocích neustále přemítají, jak na tom vlastně ten jejich podnik je, jestli krachuje, jestli je někdo koupí, jestli se najde investor, který podnik zachrání... A neustále nadávají na své šéfy, kteří jsou hlupáci, neustále po nich něco chtějí, vymýšlejí si... Když tak pročítám mnohé příspěvky, nemyslím si, že by tomu mezi oněmi hypotetickými včelaři-zaměstnanci velkopodniku bylo výrazně jinak :-)

--------------
Jestli to bylo na mě - tak to mám začít profesionálně včelařit? A k tomu každý kdo volá po zodpovědnosti?

Myslím, že nejedna vč. farma má nějaké zaměstnance a snad kvůli nim nekrachuje. A nejsou jen včelařské farmy, i mnoho dalších má zaměstnance.

Pokud se nějaký investor pustí do něčeho kde není doma, většinou se snaží nakoupit někoho kde je velmi dobrý v oboru. Tohle mám pocit, že bude asi tady problém.

Pokud chtějí farmu s 3 000 - museli by si sehnat někoho ze zahraničí.

Karel

No, nemám s tím praktické zkušenosti, jen jsem svého času dělal pár let technologa a počítal zakázky pro dílnu.
Ale připadá mně jaksi za normální, že v profivčelařském provozu co se udělá, se hned ten den zapíše do systému. Ať už je to nějaká alternativa Excelu zdarma se vloženými vzorečky nebo třeba nějaký plný systém podvojného účetnictví.
Aby bylo možné "za dlouhých zimních večerů" a po pár letech všelicos vyhodnocovat. Třeba jednotlivá stanoviště, jestli se vyplatí někde včelstva přidat a jinde ubrat, nebo matky z různých zdrojů atd.

R.Polášek: Co se týká zaměňování nástavků a plástů mezi stanovišti u velkochovatele, tam bude mít problém jen takový, který má v tom velkochovu nepořádek. Kdo s tím trochu počítá už od začátku, tak nástavky nebo plásty bude mít skladované v očíslovaných kontejnerech či stojánkách atd a zároveň , už kvůli vyhodnocování ekonomiky stanovišť, povede každodenní evidenci, ze které bude jednoznačné, odkud které plásty či nástavky ve skladu jsou. Pak už jen stačí brát ty správné a nějaké promíchání všeho na všechny stanoviště prostě nebude.


Kamaráde, dovolíš abych se zasmál -HAHAHAHAHA!!!!!!!!

J.P.

JosPro:
Pak budou brtnici zalovat farmare,kdyz to lapnou od nich??...
...

To může i dnes každý, pokud má na právníka.


Karel


P.S.
Já netvrdím, že je to dobře či špatně že tady budou třeba velké farmy. Ale kdyžs e dozvím, že bude dlouhá zima, hodně nakrmím. A tady si uvědomuji, že tady budou a snažím se pochopit co to pro mě bude znamenat, kde to bude výhodné a kde budou rizika.

Například tady čtu že by farmáři prý chtěli dělat vyšetření bez rizika že budou pálit všechno a vzniklo OP. No a co? Co by se stalo kdyby se vyšetřila celá ČR a spálila v rámci akce jen klinika? A nic jiného? Něco by se zhoršilo?